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【一斤日记】?#34892;弧?#29577;见”你

发布: 2019-04-26     文章来源:     查看: 478次

 

崔玉建,易居乐农蔬果选品专家,其严苛的选品标准,让我们合作的供应商谈名色变,其选品理念“只选想让我立刻带给家人的产品?#20445;?#20581;康、好吃、美观三个产品维度缺一不可。

                               

他经常说:?#26696;?#23478;人选的,当然要最好的”。他在市面上繁杂的玉?#23383;?#31867;中选择了“玉见”这一品牌,更给我们带来一个在山西大地上关于坚持的故事。

 

 

我叫王剑钧,今年30岁,一个土生土长的山西代县人。很小的时候就外出打工,从刚开始的端盘子,到后来开始自己做小生意,其间可谓尝尽了酸甜苦辣。可能我是个?#23548;业?#20154;吧,当我在外面赚到一些钱后,总是禁不住想念自己的?#34433;紓?#24819;念对街的热腾腾的刀削面,想念亲切的乡音,更想念的是留在?#34433;?#30340;?#25913;?#19982;亲朋。

 

 

可当我2015年返回?#34433;?#30340;时候,目睹的确是与以往短暂的节假日中不曾留意的景象,狭窄的土路一到雨天就是满地的泥泞,低矮、破旧的村舍,平日的街道上更少?#24515;?#36731;人的身影。

 

也许他们像曾经的我一样,以为外面的天地才能实现自己的抱负。可年轻人可以走,剩下的那些老人呢?除了守着一点点土地,挣扎在温饱线上外,还能有另外的更好的出路吗?

 

 

我最初回乡的想法,?#36127;?#27809;有人支持。我爸当时的一句话我现在还记忆犹新:?#20843;?#19981;想回家?可咱们这儿除了满地的玉米棒棒外,还有个啥”。作为一个天生的倔脾气,我当?#26412;?#36172;气地回道:“?#28909;?#21482;有玉米,那我做玉米,全国那么多人,我就不信没人喜欢?#26434;?#31859;。”

 

 

可说起来容易,真准备要做起玉米的时候,真是困难多多。大家都知道,中国是一个玉米大国,不仅产量大,种类更是五花八门。?#28909;?#35201;做玉米,首先肯定要选定合适的?#38450;唷?/span>

 

普通的玉米,产量大、分布广,可?#20174;?#19968;个致命的弱点——吃起来太麻烦。买回来必须要再加工,才能作为主食食用。可熬粥来讲,它不如小?#23376;?#33829;养,也不如大米方便;做面点来讲,更不如小麦粉来?#30446;?#24863;?#25913;澹?#29992;途广泛。

 

 

到这里我的思路就陷入了僵局,?#35757;?#20570;玉米真的只能做为优质饲料吗?我就开始?#39318;约海骸?#20320;喜欢?#26434;?#31859;吗?”当然喜欢,小时候玉米成熟但还没变硬的时候,掰几个大棒,带回家煮着吃的玉米棒是我最爱的田间美味,没有之一。那香甜?#30446;?#24863;,一口咬下,满口爆汁的享受,我想没有人能拒绝的了。

 

 

但是普通玉米保持鲜嫩口感的时间太短,也就一周左右。我总不能研发一款只能卖一周的产品吧?那能不能?#19994;?#19968;种能一?#21271;?#25345;水嫩?#30446;?#24863;,不会变老变硬的玉米?#20998;?#21602;?

 

 

我也没想到,那一天,水果玉米就突然出现在了我的面前。一个山沟沟里的地头儿,当种植的农户随手掰下一个玉米棒,剥开后就像吃水果一样直接啃的时候,我都惊呆了,玉米竟然可以生吃!刚开始让?#39029;?#35797;的时候,我内心是拒绝的,可3秒钟后,真香!尝到第一口我就知道,它就是我在苦苦寻觅的玉米。

 

 

如果让?#34433;?#30340;贫困老人们改种水果玉米,就可以让他们在不用太多改变的情况下,轻松增收。我?#37327;?#36873;玉米的最终目的不就是帮助这些让人心疼的留守老人吗?

 

 

经过认真的市场调研与研发,我选择了高端?#20998;幀?#22269;玉美国,免费发给有种植意愿的贫困老人,培训他们不打农药,不施化肥的生态种植方?#21073;?#20877;通过高价回收的方?#21073;?#20813;除他们的后顾之忧。

 

 

考虑到生玉米的保质期过短,不能做到让消费者一年都可享用的初衷,我选择将其做漂烫、冷却装袋处理,再真空包装,既保留了水果鲜嫩爆汁?#30446;?#24863;与营养成分,又极大地延长了其保质期。

 

 

我引进了先进的生产线设备,雇佣当地贫困户为主要生产工人,没人想一直贫困靠别人同情与施舍,而我一直想做的就是给他们一个能够自立更生的机会。也许培训他们周期会长一点,用工成本也会比平均工资稍高,但这正是我执意返乡的意义。

 

 

每次看着工人忙碌的身影,我都会想,那一?#22791;?#21475;罩后面应该是一张张笑脸吧,毕竟靠自己活着腰杆儿总是可以更直一点,不是吗?

 

 

最后,我将其取名“玉见?#20445;?#25152;有的善举都是从遇见开始,正如我遇见了他们,正如您遇见了这款玉米。

 

1斤回家,让劳有所得!

 

 

 

 

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